Recept

• En påse avocado
• Nori blad
• 7 dl Sushi ris
• 5 msk ris/sushi vinäger
• 5 msk socker
• 8 dl vatten
• 1 tsk salt

Koka sushi riset enligt förpackningen men i de här måtten av ingredienser, gör sedan avlånga "kluttar" av riset och lägg sen på en avocado skiva och på vissa även en bit nori blad. Smakar som suhsi men ser väldigt annorlunda ut. Om man lägger ner lite mer tid på det hela än vad jag gjorde så kan man nog få till något riktigt fint!

Stek ingefäran, vitlöken, purjolöken, svamp i en stekpanna med smöret i, krydda med salt och peppar. Lägg brödskivorna på en plåt och ha sedan på röran på brödet. Lägg på osten. In i ugnen på 175 grader tills smöret smält och blivit lite brunt.